Toddy Cold Brew Cupping Kit (Set od 3)
23.700,00 рсд
Ako ga pripremaš hladnim postupkom, degustiraj ga hladnog.
U prošlosti, specijalna kafa koja je na kraju bila predodređena da postane hladno kuvana, sipala se vruća u šoljicama kako bi se istražili njeni ukusi. Ali ako zaista planirate da je kuvate bez zagrevanja, degustacija vruće kafe ima otprilike isto toliko smisla kao i testiranje koliko dobro vaše nove snežne pantalone izoluju… tako što ćete ih poneti na plažu.
Zbog toga smo stvorili Toddy® Cold Brew Cupping Kit.
Kao prvo rešenje u industriji namenjeno isključivo senzornoj proceni „cold brew” kafe, ovaj komplet omogućava uporedno ocenjivanje uzoraka uz kontrolu drugih promenljivih, pomažući vam da se usredsredite na ukus. U kombinaciji sa Toddy® protokolom i obrascem za degustaciju (cupping) „cold brew” kafe, dobijate rešenje koje omogućava sprovođenje degustacije prema kvalitativnom protokolu sličnom onom koji se koristi kod tradicionalne degustacije kafe.
Kompatibilan sa Toddy® SB filterima bez papira i drveta | Prvo rešenje za senzornu procenu u industriji, dizajnirano posebno za hladno kuvanje, Toddy® komplet za hladno kuvanje, omogućava vam da istražite varijable kuvanja i kako one utiču na profil ukusa. Držeći druge varijable konstantnim, komplet vam omogućava da lako izolujete varijablu sa kojom eksperimentišete, kao što su veličina mlevenja, odnosi kuvanja, turbulencija i vreme zadržavanja.
Kada se upari sa Toddy® protokolom za hladno kuvanje i formom za kuvanje, dobijate rešenje koje omogućava da hladno kuvanje prati kvalitativni protokol sličan onom koji se koristi kod tradicionalnog kuvanja. Toddy® komplet za hladno kuvanje koristi filtere za jednokratnu upotrebu umesto metalnih mrežastih sita koja su sklona začepljenju. Svaki komplet sadrži 12 papirnih i 12 free tree filtera.
Uključuje:
- 3 laboratorijske posude za kafu
- 3 silikonska poklopca
- 3 filter korpe od nerđajućeg čelika
- 1 set klešta od nerđajućeg čelika
- 24 filtera koji sadrže:
- 12 tradicionalnih papir filtera
- 12 tree free filtera
Shipping
We ship orders with Post Express overnight by their official price list. Orders that are ordered by 10am we ship the same day.
Payment
Payment is in cash to the courier of Post Express when delivered.
Returns
Customer can legally return goods to the seller if they are faulty, not fit for purpose, or not as described. Proof of purchase should be also returned with goods.
Recenzije
Još nema komentara.