CAFEC T-92 Papirni filter za Svetlo pečenu kafu -100 kom (Light Roast)

Specijalni papirni filteri T-92

Da bi voda mogla da teče idealnom brzinom za svaki nivo pečenja, svaki papir je napravljen od različite strukture papira. Brzina vode se automatski podešava zahvaljujući različitoj strukturi.

Filter papir za svetlo pečenu kafu

Unutar filter papira nema krepa, tako da je unutrašnja površina mala. Fini prah kafe se pričvršćuje unutar ove male površine, tako da ostaje malo vodenog puta i voda će se nakupljati unutar papirnog filtera. Nagomilavanjem vode izlazi obilna aroma. Štaviše, zahvaljujući spoljašnjem krepu, tečna kafa teče glatko. Pošto je njegova gustina papira velika, skoro sav fini prah se savršeno uklanja. Dobijate čistu šoljicu kafe pune arome.

Ovaj filter papir ima „dvostrani krep“, ali je visina krepa podešena na nižu. U prvoj polovini kuvanja, pošto prianjanje fine kafe u prahu nije tako visoko, voda može da teče glatkije, ali u poslednjoj polovini njeno prianjanje postaje veće i usporava protok vode. Prvi brzi, a kasnije spori protok vode dovršavaju kafu telom i slatkoćom.

• Papirni filteri za svetlo pečenu kafu 2-4 šoljice
• Za aromu i čist ukus
• Debljina-1: Debljina 0,15 mm
• Gustina: visoka
• Jednostrani krep (bez krep iznutra i krep spolja)
• 100% održivo – U procesu izrade papira ne koristi se drvo
• Kompostabilan & potpuno biorazgradiv
• Napravljeno u Japanu
• 4 šolje veličine M – Odgovara ORIGAMI veličini M, Komo Meimon Classic driper za 4 osobe , Hario V60 02 i sličnim driperima

JHDC zvanični dobavljač za takmičenja

Ovo je papirni filter koji je odobren za upotrebu od JHDC (Japan Hand Drip Championship-Japanski šampionat u pripremi ručno prelivenih kafa).
Neki šampioni su ga koristili i na takmičenjima i mnogi takmičari ga visoko ocenjuju.

SFP Filter Papir – Support Forest Paper filteri

To je filter papir koji ispunjava standard sledljivosti koji zahteva FSC^® sertifikat; to je ekološki prihvatljiv i održiv filter papir.

Mi, CAFEC, ulažemo napore ka ostvarenju održivog društva kroz naše poslovanje. Stoga naši proizvodi donose kvalitet i vrednost kako kupcima, tako i životnoj sredini. Podržavamo održivo upravljanje šumama i stekli smo FSC^® (Forest Stewardship Council) međunarodni sertifikat. Podstičemo održivo šumarstvo korišćenjem sertifikovanih sirovina u našim filterima za papir za kafu, čime pomažemo poljoprivrednicima i kompanijama da održivo upravljaju šumama za našu budućnost. CAFEC će nastaviti da usmerava naše inicijative za postizanje SDG-a (Sustainable Development Goals-Ciljevi održivog razvoja).

Fine-Grained Crepe

CAFEC uspeva da napravi ravnomerne i sitnozrnate strukture tako što povećava jaz u brzini između rotirajuće rolne i bubnja za sušenje. Ovoga puta smo uspeli da napravimo mnogo brži protok vode povećavajući površinu papira ne za visinu krepa, već tako što smo smanjili rastojanje između svakog krepa.

Proces proizvodnje
za Abaca+ filter papir

FILTER PAPIR

Originalna tehnologija izrade papira realizuje
„Dvostrani krep“ kroz suv vazduh

U normalnom procesu proizvodnje papira, papir se suši na grejnom valjku tako da se krep sa jedne strane pritisne. Sa druge strane, CAFEC papir je dodao krep sa obe strane osušen vrelim mlazom, a ne presovan na grejaču, tako da se krep sa obe strane papira može zadržati takav kakav jeste i da se zadrži dovoljna visina krepa. Zahvaljujući najboljem balansu visine Tvo-Side Crepe-a, skoro sav fini prah kafe je pričvršćen na krep, tako da možete uživati u čistoj šoljici kafe bez zamućenja. Štaviše, dvostrani krep omogućava da voda nesmetano teče.

Prednost papirnog filtera CAFEC

Izrada papira CAFEC papirnog filtera

„Kroz suvi vazduh“ Vlažni papir se suši vrućim vazduhom u ravnom stanju,
tako da se dvostrani krep čuva nakon što se dobro osuši.

Tekstura CAFEC papirne mreže je fina, tako da voda može da teče stabilno i brzo.

Papirna proizvodnja normalnog papirnog filtera

Vlažni papir se suši na rotacionom bubnju dodavanjem pritiska, tako da se krep na strani bubnja drobi, a papir ima samo jedan bočni krep. Štaviše, visina krepa je takođe niža jer se papir suši rastezanjem.

Tekstura druge papirne mreže nije fina, tako da voda ne može stabilno da teče; voda se može sakupljati.

„Rečeno je da se ukus kafe fiksira prženjem, ali to nije krajnji cilj. Takođe je važno da se kontroliše brzina kuvanja i temperatura vode.“

Osnivač CAFEC-a; Shigeji Nakatsuka, kao čovek koji je godinama sam pekao i prelivao kafu, uvek razmišlja „kako lako uživati u ukusnoj kafi kod kuće?“ a ovo takođe postaje njegov san da omogući svima da lako uživaju u kafi kod kuće.

„Lako… kod kuće… kako…?“

Kao pionir visokokvalitetnih papirnih filtera, Nakatsuka je želeo da nađe odgovor na ovo pitanje na papiru; nastavio je da proučava konstrukciju papira i konačno je uspeo da razvije tri vrste papirnih filtera za kontrolu svake odgovarajuće brzine kuvanja za svetlo pečeno, srednje tamno pečeno i tamno pečeno menjanjem procesa sušenja u proizvodnji papira.

Papirni filteri su epohalni proizvodi koje može da napravi samo CAFEC, koji godinama traga za kvalitetom papira i dobrim ukusom kafe!

“Želite da vidite svoj osmeh uz svakodnevnu kafu!” CAFEC prenosi ovu misao na vas.